一、《汪曾祺集》共十種，包括小說集四種：《邂逅集》、《晚飯花集》、《菰蒲深處》、《矮紙集》；散文集六種：《晚翠文談》、《蒲橋集》、《旅食集》、《塔上隨筆》、《逝水》、《獨坐小品》。
二、全書均以初版本或初刊本為底本，參校各種文集及作者部分手稿、手校本。不論所據底本為何種形式，全書統一為簡體橫排。
三、底本誤植者，或據校本，或據上下文可明確推斷所誤為何，由編者徑改。異體字可見作者習慣者不做改動；通假字，方言用字，象聲詞，及外國人名、地名譯法，仍存舊貌。
四、在早期作品中，作者習慣使用或現代文學創作中尚不規範的「的」、「地」、「得」、「做」、「作」、「撩天」等特殊用法，悉仍其舊。
五、意義完全相同的同一字，及同一人、地、物名，保持局部（限於一篇）統一。
六、作者原注、編者注統一隨文注於當頁頁腳，編者注特別標出。
七、獨立引文統一使用仿細明體，另行起排，段首縮進兩字。
八、作者自注的創作時間，一律在文後以中文數字標注。